Diseñan en el IPN sistema láser para pelar nopales que los conserva 5 meses

Para mejorar la conservación del nopal, vegetal que se ha convertido en uno de los principales alimentos del país, Teresa Flores Reyes, del Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada (Cicata), unidad Altamira, del Instituto Politécnico Nacional (IPN), diseñó y desarrolló un sistema óptico automatizado que logra la ablación de las espinas de esta cactácea mediante pulsaciones con láser.



from La Jornada http://ift.tt/1LlPMoQ
http://ift.tt/1QR4xPp via IFTTT